自制葱香味酥脆饼干，有面粉就能做，能烤能烙，干净卫生吃着放心。最近在家窝着快憋坏了，实在没事干，不如动动手做饼干吧。饼干是我喜欢的小零食之一，海苔味和香葱味都很喜欢。今天咱们就做一个葱香味的小饼干来吃，做法也很简单，适合新手操作，和好面直接烤，特别的好吃。

准备食材：

黄油、葱花、食用油、盐、普通面粉、泡打粉、清水

具体做法：

1.准备50g的黄油切碎，撒一些面粉防粘，切好之后备用。

2.小葱切成葱花，葱花里面加入3g的食用油，搅匀防止葱花出水，然后再加入3g的食盐。

3.准备150g的面粉，切好的黄油倒进去，3g的泡打粉，加入葱花搅匀，再加入80g的清水揉成面团，手心涂抹一些水或者油防粘，揪适量的大小，团一下按扁，这样一个小胚子就出来了。

4.烤盘里铺一层油纸，把这个饼干的小胚子放进去。

5.烤箱预热好，中层200度烤上25分钟，时间到了把饼干取出来。

6.饼干这样做简单酥脆又美味，食材也特别简单，喜欢就赶紧在家试试吧。